Zum Anfang

• STEIRISCHES CAPRESE

  Tomaten, Mozzarella, Salat mit Kernöl (G,A)

• BEEF TARTARE

  fein garniert mit Toastbrot (A,C,D,F,G,M)

• RÄUCHERFORELLE

  mit Oberskren und Toastbrot (A,G,O)

• STEIRER TZAZIKI

  mit Kernöl und Gebäck serviert (G, A)

Die Jaus'n zwischendurch

• s´BIERGARTL-BRETTL

  mit Rohschinken, Hartwurst, Käse und Brot (A, O, M)

• KESSELGULASCH

  mit Semmel (A, L, M, G)

• SCHNITZELSEMMEL

  (A,C,G)
• NEU!

  STEAKTOAST

  mit Zwiebel, Speck, Pfefferoni, Salat & Pommes (A, M)

• HAUSBURGER

  mit Pommes (G, A, C, M)

• STEIRISCHES CAPRESE

  Tomaten Mozzarella Salat mit Kernöl (G, A)

• SAUERES EXTRAWURST

  mit Garnitur & Hausbrot (C, A, M, G)

Warme Riesenbrote

• S’BIERGARTL BROT

  mit Speck, Zwiebel, scharfe Pefferoni und Käse (A, G)

• ÜBERBACKENES BROT

  mit Tomaten und Mozzarella (G, A)

Salate

• ERDÄPFELSALAT

  (M, L, O)

• CHILIGARNELEN

  auf Blattsalat (B, C, G, M, L)

• GEGRILLTE RINDERFILETSTREIFEN

  auf Blattsalat (M)

• BACKHENDL- ODER GRILLHENDLSALAT

  (C, A, M)

• VEGETARISCHER S ́BIERGARTL SALAT

  Erdäpfelsalat, Käferbohnen, grüner Salat mit Schafkäse und Ei (C, G, M)

• KÄFERBOHNENSALAT

  (M)

• GEMISCHTER ODER GRÜNER SALAT

  (M)

Suppen

• CREMESUPPE NACH SAISON

  (A, C, G,L, M)

• FLECKSUPPE

  mit Gebäck (A, G, F, L, M)

• BEUSCHEL

  mit Knödel (C, G, A, F, L, M, O, D)

• HAUSGEMACHTE RINDSUPPE

  Einlage nach Wahl (Leberknödel, Frittaten, Grießnockerl, Kaspressknödel) (C, G, A, F, L)

Vegetarisches

• GEBACKENE CHAMPIGNONS

  mit Sauce Tartare (A, C, G)

• VEGETARISCHES CHILI

  mit Brot (A, L, F)

• GEGRILLTE ERDÄPFELSCHEIBEN

  mit Steirertzaziki und Gart ́l Salsa (C, G, M)

• ÜBERBACKENE KÄSESPÄTZLE

  im Pfandl serviert mit grünem Salat (C, G, A, L, F)

• KASPRESSKNÖDEL

  mit Knoblauchsauce und grünem Salat (C, G, A, M, L, F)

• G’RÖSTETE KNÖDEL

  mit Ei und einem Schuss Kernöl; mit grünem Salat serviert (C, G, A, L, F)

• GEMÜSEWRAPS

  mit Dip (C, G, A, L, F)

Fisch

• FORELLE IM GANZEN

  gebraten mit Grillgemüse und Erdäpfelscheiben (A,D)

• STEIRER BOWL MIT GARNELEN

  mit Reis, Edamame Bohnen, Mais, Ananas, Teriyaki Sauce und Tzatziki (A,E, M, D, G)

• GEGRILLTE CALAMARI

  mit Grillgemüse und Erdäpfeln (B)

Hauptspeisen

• Empfehlung

  HAUSPFANNE

  Spätzle mit Speck, Käse, Pfefferoni und kleinem grünen Salat (A, C, G)

• S ‚BIERGARTL CHILI

  mit Brot (A, L, F)

• 1⁄2 BACKHENDL

  (C, G, A)

• GERÖSTETE ODER GEBACKENE LEBER

  serviert mit Reis/Erdäpfelscheiben (C, G, A)

• HAUSPLATTE AB 2 PERS.

  gebackenes & gegrilltes Fleisch, Spare Ribs, Beilagen & Saucen (C, G, A, M)
• Empfehlung

  SCHWEINSBRATEN IM ROHR GEBRATEN

  mit Reis (F, O)

• DAS BESTE VOM GRILL

  Rind, Geflügel, Schwein - mit Gemüse und gegrillten Erdäpfelscheiben (M, F)

• RIB EYE STEAK 300g oder FILET STEAK 250g

  mit Speckbohnen, gegrillten Erdäpfelscheiben und Kräuterbutter (M, F)

• A LA MINUTE GEBRATENER ZWIEBELROSTBRATEN

  mit Röstzwiebel und Erdäpfelscheiben (A, L, F, O)
• Empfehlung

  RIESEN BAUERN CORDON BLEU

  gefüllt mit Speck, Zwiebel, Pfefferoni, Käse und mit Pommes (C, G, A)

• WIENER SCHNITZEL

  vom Schwein mit Pommes A, C, G)

• SPARE RIBS

  in Hausmarinade, mit Dips und Erdäpfelscheiben (G, M)

• HAUSBURGER

  mit Pommes (G, A, C, M)

Nachspeisen

• EISKAFFEE, COUP EIERMARK

  (G, C), (G, C)

• STEIRERBECHER

  mit Vanilleeis, Schlagobers und Kernöl (G)

• SCHOKOKÜCHLEIN

  mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Schlagobers (A, C, G)

• MARILLENPALATSCHINKE

  (A, C, G)

• EISPALATSCHINKE

  Palatschinke, Eis und Schokosauce (A, C, G)

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  BEEF TARTARE

  CA. 200G (A, C, M, F)
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  SPANFERKEL

  AB 30 PERSONEN mit Beilagen (A, C, G, L, F)
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  SCHLACHTPLATTE

  AB 10 PERSONEN mit Beilagen (A, C, G, L, F, O)
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  STELZE

  mit Senf und Kren auf Jausenbrett serviert (A, M)